Prezentare generala
Candidatul Ideal
Atitudine pozitiva si orientat spre invatare;
Abilitati de comunicare, organizat si punctual;
Esti o persoana energica, harnica si educata;
Esti pasionat de bucatarie, plin de creativitate si pregatit pentru noi provocari;
Experienta pe un post similar este necesara pentru postul de Bucatar.
Descrierea jobului
Coordonarea tuturor activitatiilor din bucataria restaurantului, pentru asigurarea pregatirii produselor alimentare la standarde inalte in conformitate cu politicile restaurantului;
Intocmirea listelor cu ingrediente si materie prima pentru aprovizionare;
Asigurarea respectarii standardelor restaurantului in ceea ce priveste retetele, prezentarea produselor, gustul acestora, precum si portiile servite;
Sa asigure un standard ridicat de plating pentru fiecare preparat;
Sa aiba deschidere si flexibilitate pentru cerintele speciale ale clientiilor restaurantului;
Mentinerea unui standard ridicat de igiena conform normelor in vigoare.
